Open Door ha recibido una subvención de 25.000 dólares a través de la Campaña «No Kid Hungry» de Share Our Strength, la Red de Aprendizaje de Acceso a los Alimentos de los Centros de Salud Escolares, para hacer frente a la inseguridad alimentaria en el Port Chester Middle School (PCMS).
La Campaña «No Kid Hungry» de Share Our Strength es una campaña nacional comprometida a acabar con el hambre infantil en EE.UU. Con esta financiación, las familias que se enfrentan a la inseguridad alimentaria o nutricional se pondrán en contacto con recursos a través de sus visitas médicas en el Centro de Salud Basado en la Escuela Secundaria de Port Chester, conectando con bancos de alimentos locales y regionales, y organizaciones comunitarias.
La financiación apoyará también el PCMS Giving Garden, un huerto cultivado, mantenido y cosechado por los alumnos y sus familias, cuya cosecha se destina a las familias y organizaciones comunitarias que la distribuyen entre los residentes locales necesitados.
«Todos los días vemos pacientes que tienen dificultades nutricionales, y hablamos con sus padres, todos los cuales sólo quieren lo mejor para sus hijos. Las familias buscan formas de llevar alimentos sanos a sus hogares, proteger a sus hijos del estrés de la inseguridad alimentaria y ayudarles a prosperar académicamente. El distrito escolar de Port Chester es un socio clave en esta iniciativa, y está profundamente comprometido con la salud y el bienestar de las familias de esta comunidad. Estamos encantados de que esta subvención reconozca y apoye nuestros esfuerzos colectivos», afirma Sara Hodgdon, Directora de Operaciones de SBHC, Programa de Centros Sanitarios Escolares. Durante este año natural, se calcula que 500 personas se verán afectadas por este programa, incluidos 200 pacientes a los que se ha detectado inseguridad alimentaria, así como 300 de sus familiares y compañeros de clase, que se beneficiarán de la educación nutricional, las derivaciones para recibir apoyo y la participación en el Huerto Solidario.
«El Huerto Solidario es un aspecto crucial de nuestro plan de estudios. Incorporo el huerto a mi plan de estudios del curso escolar haciendo que los alumnos estudien los ciclos vitales de las plantas, cultiven a partir de semillas, exploren el huerto en las distintas estaciones y les enseñen a cocinar con las cosechas. Es práctico, experimental y muy atractivo para los alumnos», afirma Allison Silverman, profesora de Ciencias de la Familia y del Consumidor de la Escuela Secundaria de Port Chester. El Huerto de la Escuela Secundaria de Port Chester comenzó en septiembre de 2006.
Todas las cosechas se donan a familias locales de la comunidad de Port Chester.
Desde su creación, el Huerto Solidario ha proporcionado aproximadamente 1.000 libras de productos frescos y orgánicos cada verano a las familias de Port Chester.
