Junio es el Mes de la Salud y la Forma Física de la Familia, y el Centro Médico Familiar Open Door está poniendo en marcha distintos programas de vida sana tanto para las familias de los pacientes como para sus propias familias.
Open Door ofrecerá a 30 pacientes, mujeres prenatales y cuidadores y padres de niños de hasta cinco años la oportunidad de participar en el programa Cooking Matters .
Proporcionado por una subvención de seis meses de No Kid Hungry, este programa, en colaboración con Share Our Strength, ofrece clases virtuales de cocina y material educativo sobre alimentación sana y asequible, tanto en inglés como en español.
Además de las clases virtuales, más de 1.200 pacientes empezaron a recibir mensajes de texto semanales con información sobre salud y nutrición extraída directamente del plan de estudios de Cooking Matters, y en muchos casos incluirán enlaces a recursos en línea de Cooking Matters, como vídeos y folletos.
Cooking Matters trabaja en comunidades de todo el país para ayudar a padres y cuidadores a desarrollar sus habilidades a la hora de comprar y cocinar alimentos sanos y asequibles.
El programa, que ofrece clases de cocina impartidas por expertos, enseña a los participantes a cocinar, preparar comidas, hacer la compra, presupuestar alimentos y nutrición.
«Además de las clases de cocina y de compartir recetas, todos los participantes podrán recoger cada semana una bolsa con ingredientes para preparar comidas y utensilios de cocina», dijo Claudio Villarroel, Director Asociado de Programas de Bienestar de Open Door.
«Toda la premisa de Cooking Matters es ayudar a educar a la gente y darles acceso a alimentos sanos para evitar la inseguridad alimentaria». La inseguridad alimentaria, en la que las personas carecen de acceso constante a alimentos sanos, es un problema para muchos de los pacientes de Open Door.
«Una buena nutrición es un elemento definitorio de la buena salud. Pero, por desgracia, los alimentos nutritivos y de alta calidad no están al alcance de todos», dijo Villarroel.
Las recetas de Cooking Matters incluirán platos favoritos como tartas de fruta, mini pizzas, batidos de fruta, barquitos de atún, wraps vegetales, salteados, cenas de pasta y quesadillas de verduras, todo ello preparado de forma saludable.
Open Door también ofrece a sus pacientes clases de ejercicio, que pasaron a ser virtuales durante la pandemia.
Incluyen Pilates, Zumba, kickboxing y entrenamiento en circuito (que incluye ejercicios como flexiones, planchas, estocadas, sentadillas y movimientos isométricos), todo ello sin necesidad de aparatos de gimnasia, y los participantes tienen la oportunidad de hacer ejercicio en la intimidad de su hogar o durante las pausas en la oficina.
Todos los pacientes de Open Door mayores de 18 años pueden participar en las clases gratuitas.
Open Door también está cuidando de la salud y el bienestar de su propio personal introduciendo este mes el Reto de Bienestar Primavera-Verano.
Treinta equipos formados por cuatro empleados cada uno se han inscrito en la competición.
Se concederán puntos por determinadas actividades físicas, prácticas alimentarias sanas, y por descomprimirse y desestresarse. Las puntuaciones se publicarán semanalmente y los ganadores de la competición recibirán premios.
Los equipos, con nombres como Run for Snacks, Bright Smiles, Floss Boss y New Me, están formados por empleados que trabajan en los centros de Open Door de Ossining, Port Chester, Mt. Kisco, Sleepy Hollow, Mamaroneck y Brewster, así como en sus centros de salud escolares. «Se concederán puntos por hábitos saludables que van desde participar en vídeos de ejercicio a distancia y en persona hasta comer una ración de verduras, desde leer artículos sobre prácticas saludables hasta meditar o sentarse en la naturaleza», dijo Leanna D’Agostino, Coordinadora de Bienestar y Entrenadora Personal Certificada.
«También les animaremos a dar paseos con nosotros a la hora de comer o después del trabajo por los barrios de algunas de nuestras sedes. Todo ello pretende animar a nuestro personal y sus familias, al igual que a nuestros pacientes y sus familias, a llevar una vida más sana.»
