{"id":1756,"date":"2022-03-28T08:25:52","date_gmt":"2022-03-28T12:25:52","guid":{"rendered":"https:\/\/opendr2024dev.wpenginepowered.com\/news\/no-basta-con-decir-come-fruta-y-verdura\/"},"modified":"2022-03-28T08:25:52","modified_gmt":"2022-03-28T12:25:52","slug":"no-basta-con-decir-come-fruta-y-verdura","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/opendoorcarenetwork.org\/es\/news\/no-basta-con-decir-come-fruta-y-verdura\/","title":{"rendered":"No basta con decir \u00abcome fruta y verdura\u00bb."},"content":{"rendered":"<p>\u00ab<em>Que tu alimento sea tu medicina<\/em>\u00bb &#8211; Hip\u00f3crates Aunque esta cita es de hace bastante tiempo, su esencia sigue siendo tan cierta como siempre.<br \/>\nEn Open Door, <strong>los Servicios de Nutrici\u00f3n<\/strong> est\u00e1n integrados en nuestro modelo de atenci\u00f3n integral, lo que se traduce en mejores resultados para los pacientes.<br \/>\nLos Dietistas-Nutricionistas titulados ayudan a los pacientes a comprender c\u00f3mo lo que comen puede mejorar las afecciones m\u00e9dicas y la salud en general.<br \/>\nEstos servicios est\u00e1n a disposici\u00f3n de los pacientes que quieren controlar una enfermedad, como la diabetes o la hipertensi\u00f3n, controlar su nivel de colesterol o az\u00facar en sangre, o mejorar sus h\u00e1bitos alimentarios\/de estilo de vida para optimizar su salud.<br \/>\n\u00abSe trata de prevenir. Nuestros pacientes aprenden a tomar la iniciativa y a hacerse cargo de su propia salud, lo que a veces es un reto cuando hay tantas otras cosas en marcha. Pero es muy gratificante cuando ves a la gente pasar por tantas cosas, pero conf\u00edan en ti y ven los resultados. Me encanta lo que hago\u00bb. <strong>Paula Caetano, Dietista Nutricionista Diplomada<\/strong> La nutrici\u00f3n es una parte fundamental de la salud y el desarrollo, ya que nos esforzamos por elegir los alimentos con conocimiento de causa y desarrollar h\u00e1bitos saludables de alimentaci\u00f3n y actividad f\u00edsica.<br \/>\nLa educaci\u00f3n desempe\u00f1a un papel importante para garantizar que los pacientes comprendan el <em>porqu\u00e9<\/em> y no s\u00f3lo el <em>qu\u00e9<\/em>.<br \/>\nPero nuestros pacientes a menudo se enfrentan a barreras que les impiden acceder a alimentos nutritivos adecuados.<br \/>\nNuestros nutricionistas se centran en la prevenci\u00f3n y en el papel de la nutrici\u00f3n en la salud general.<br \/>\nPaula Caetano nos cuenta: \u00abHace poco trabaj\u00e9 con George, que a sus 42 a\u00f1os ten\u00eda diabetes y quer\u00eda aprender a controlar su nivel de glucosa en sangre.<br \/>\nEn la primera visita, qued\u00f3 muy claro que no se cuidaba debido a su lucha contra la depresi\u00f3n, el insomnio y el dolor.<br \/>\nLe remit\u00ed a un miembro <strong>de<\/strong>nuestro <strong>Equipo de Salud Conductual<\/strong><br \/>\n. Coordinamos nuestro trabajo y, durante los 6 meses siguientes, fue cada vez m\u00e1s capaz de controlar su enfermedad y, posteriormente, ha dejado de administrarse insulina y controla sus niveles de glucosa en sangre con cambios en su estilo de vida y medicaci\u00f3n oral. En Open Door, nuestros pacientes se sienten escuchados, se sienten valorados\u00bb. Comprender las barreras que impiden tomar decisiones saludables es vital para abordar eficazmente los patrones poco saludables. Nuestro enfoque centrado en el equipo es fundamental para derribar las barreras que pueden causar y crear dificultades para controlar las enfermedades cr\u00f3nicas. \u00abOtro paciente con el que trabaj\u00e9 recientemente no pudo seguir el plan que desarrollamos porque no ten\u00eda acceso a alimentos. No basta con recomendarle que coma fruta y verdura. Me dijo: &#8216;Quiero comer lo que me recomiendas; quiero estar sano, pero no puedo. S\u00f3lo como pan y pasta, que s\u00e9 que me aumentan la glucosa&#8217;. As\u00ed que me puse en contacto con nuestro equipo de bienestar, y me proporcionaron recursos, incluida una<br \/>\nopci\u00f3n de<strong>distribuci\u00f3n m\u00f3vil de alimentos<\/strong> que estaba a s\u00f3lo 5 minutos de su casa.<br \/>\nAhora puede planificar comidas sanas a lo largo de la semana y centrarse en desarrollar un estilo de vida sano\u00bb, dice la Sra. Caetano.<br \/>\nEl enfoque multidisciplinar de Open Door es eficaz.<br \/>\nNuestro equipo de atenci\u00f3n primaria, los m\u00e9dicos de salud conductual y nuestros proveedores de bienestar colaboran estrechamente para desarrollar planes individuales que aborden los retos a los que se enfrenta cada paciente.<br \/>\nLos servicios de nutrici\u00f3n se prestan tanto en persona como mediante visitas virtuales.                Para otro paciente de Open Door, Mark, que luchaba contra la depresi\u00f3n y la baja autoestima, hablar con un cl\u00ednico de salud conductual le proporcion\u00f3 la ayuda que necesitaba para centrarse en sus elecciones alimentarias.<br \/>\nDijo que \u00abse sent\u00eda valorado, como una persona\u00bb.<br \/>\nSiguiendo las recomendaciones del Dietista Registrado, pudo cambiar sus pautas alimentarias, reduciendo su A1C de 6 a 5,6, que est\u00e1 dentro del rango normal de los niveles de glucosa en sangre.<br \/>\n\u00abComo hogar m\u00e9dico, Open Door aborda las preocupaciones de los pacientes en m\u00faltiples dimensiones. Este enfoque centrado en el paciente proporciona una atenci\u00f3n integral y garantiza una asistencia m\u00e9dica continua a los pacientes. Por ejemplo, a menudo recibimos remisiones de proveedores m\u00e9dicos y nutricionistas para pacientes interesados en participar en uno o varios de nuestros programas complementarios, como el programa de prevenci\u00f3n de la diabetes (DPP), el programa de autocontrol de la diabetes (DSMP) o incluso nuestras clases virtuales de fitness.\u00bb     <strong>Claudio Villarroel, MS, Director Asociado de Programas de Bienestar en Open Door Family Medical Center<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00abQue tu alimento sea tu medicina\u00bb &#8211; Hip\u00f3crates Aunque esta cita es de hace bastante tiempo, su esencia sigue siendo tan cierta como siempre. En Open Door, los Servicios de Nutrici\u00f3n est\u00e1n integrados en nuestro modelo de atenci\u00f3n integral, lo que se traduce en mejores resultados para los pacientes. 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